المرجع التقني والتقنو-اقتصادي الخاص بسلسلة الجوز: دليل الفلاح
دليل الفلاح المنجز في إطارالمرجع التقني والتقنو-اقتصادي الخاص بسلسلة الأشحار المثمرة (زراعة الجوز)هو عبارة عن دليل موجه للفلاحين أو الراغبين في ممارسة زراعة الجوز.
يوضح هذا الدليل مكانة زراعة الجوز وأهميتها الإقتصادية وأهم المتطلبات المناخية والميدانية لشجرة الجوز والمسار التقني الخاص بهذا النوع من الزراعة بما في ذلك تقنيات إنشاء البستان وطرق التقليم والتلقيح وعملية التسميد والسقي كما يعرف القارئ على أهم الامراض والحشرات والآفات التي تصيب هذا النوع من الزراعة وطرق مكافحتها أو الوقاية منها.
ويبين أيضا طريقة جني وتخزينن وتحويل فاكهة الجوز.