المرجع التقني والتقنو-اقتصادي الخاص بسلسلة العنب هز على شكل دليل موجه للمستشلرين الفلاحيين وللفلاحين أو الراغبين في ممارسة زراعة العنب.
دليل الفلاح المنجز في إطارالمرجع التقني والتقنو-اقتصادي الخاص بسلسلة العنب هو عبارة عن دليل موجه للمستشارين الفلاحيين والفلاحين أو الراغبين في ممارسة زراعة العنب.
يوضح هذا الدليل أهم المتطلبات المناخية والميدانية للعنب والمسار التقني الخاص بهذا النوع من الزراعة بما في ذلك اختيار الأصناف وعملية الغرس وطرق التقليم وعملية التسميد والسقي كما يعرف القارئ على أهم الامراض والحشرات والآفات التي تصيب العنب وطرق مكافحتها أو الوقاية منها.
ويبين أيضا التواريخ المناسبة لجني العنب وطرق الجني.