دليل عملي خاص بالمستشارين الفلاحيين
هذا الدليل, المصمم للمرشد الفلاحي, يقدم الأهمية الإقتصادية لسلسلة النباتات
السكرية بالمغرب, المتطلبات المتعلقة بالتربة والمناخ للشمندر السكري, المراحل
الفيزيولجية لنمو الشمندر السكري, تقنيات زراعة الشمندر السكري, و تقنيات زراعة
قصب السكر.