دليل الفلاح تربية الماعز الحلوب

يتوفر المغرب على ثروة مهمة من الماعز يناهز عددها أكثر من 5 مليون رأس، يستوطن أساسا المناطق الجبلية ويساهم في تغطية الحاجيات من الحليب واللحوم لفئة عريضة من السكان بهذه المناطق، ويقوم كذلك بتموين الصناعة التقليدية الوطنية بالشعر والجلود

يتوزع هذا القطيع بين عدة سلالات تستغل المراعي الجبلية التي يصعب استغلالها من طرف المواشي الأخرى كالأبقار والغنم، وهي مختصة أساسا في إنتاج اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، يتوفر المغرب على سلالتين يتم تربيتهما من أجل إنتاج الحليب،ما سلالة ماعز درعة التي تعيش بالواحات، وسلالة ماعز بني عروس التي تعيش بالأساس بالمراعي الغابوية بشمال المغرب. توجد كذلك بالمغرب، وبالخصوص بضواحي المدن، سلالات مستوردة من أوربا لتخصصها في إنتاج الحليب، مثل سلالة الألبين وسلالة السانين وسلالة مورسيانا

الوثائق المرفقة