Référentiel technique et technico-économiques de l'élevage laitier

Ce référentiel présente les différents aspects relatifs à l’élevage laitier: la lactation, les races exploitées et programmes d’amélioration génétique, la conduite alimentaire de la vache laitière, la conduite des jeunes avant sevrage, la conduite de la génisse du sevrage à la mise à la reproduction, les interventions préconisées dans l’atelier laitier (écornage, Suppression des trayons surnuméraires, parage), la pathologie des animaux, les bâtiments et l’équipement de l’élevage laitier, ainsi que la lactation et la traite. Il présente, aussi, l’encadrement et l’appui technique des éleveurs et les paramètres de rentabilité de l’élevage laitier.

Pièces jointes