Référentiel technique et technico-économique spécifique à la filière noyer

Le référentiel technique et technico-économique spécifique à la culture du noyer est un guide destiné au conseillers agricoles et aux praticiens de cette culture ou ceux qui désirent installer un verger de noyer. il permet au lecteur de connaitre les exigences pédoclimatiques de cette culture et de maitriser les différentes étapes de l'itinéraire technique de la culture du noyer : choix des variétés, plantation, travail du sol, irrigation, fertilisation, traitement phytosanitaire des maladies et des ravageurs, récolte, etc.

Dans la deuxième partie, il traite les paramètres de rentabilité d'une plantation de noyer.