Référentiel technique et technico-économique spécifique à la filière viandes rouges: Guide du conseiller agricole

la fiche technique de la région deBéni Mellal Khénifraélaborée dans le cadre du référentiel technique et technico-économique spécifique à la filièreviandes rouges est un guide destiné aux conseillers agricole, aux agriculteurs et personnes qui désirent s'engager dans un projet de production de viandes rouges bovines dans la Région de Beni Mellal Khénifra.

Il est présenté en 4 axes qui traitent :

- la conduite alimentaire des taurillons à l'engraissement ;

- qualité des viandes;

- pathologies des bovins d'engraissement ;

- lesbâtiments;

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