Fiche technique de l'olivier

Cette fiche présente l’importance économique et la place de la culture de l’olivier, les exigences pédo-climatiques, les techniques d’installation de la culture, la taille, l’irrigation, la fertilisation, le management des mauvaises herbes, maladies et ravageurs. Elle présente, également, l’opération de récolte, de transformation et stockage ainsi que les débouchés de l’olivier.

Pièces jointes