Guide pratique du poirier pour les conseillers agricoles

Ce guide, conçu pour les conseillers agricoles, présente l’importance économique et la place de la culture du poirier, les exigences pédo-climatiques, les techniques d’installation du verger, la taille, l’irrigation, la fertilisation, l’entretien du sol et la lutte contre les mauvaises herbes, la pollinisation, les principaux maladies et ravageurs, l’opération de récolte, valorisation et débouchés de la filière.

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