L’absinthe, l’ail, le céleri, le cerfeuil, la ciboulette, la coriandre

L’absinthe (Artemisia absinthium) est un petit arbuste vivace, au port touffu, de couleur vert-cendrée, pouvant atteindre 1 m de hauteur. Elle est originaire d’Europe mais pousse également en Asie et en Afrique. L’absinthe appartient à la famille des composées et au genre Artemisia qui est composé d’un grand nombre d’herbacées de petite taille dont quelques 280 espèces se rencontrent dans l'hémisphère nord; elles sont très répandues en zones arides. La floraison survient généralement entre Juillet et Août.

Pièces jointes