Les principaux ravageurs de l’olivier
La mouche reste le ravageur le plus préoccupant pour les oléiculteurs. Elle s'établit sur l'olivier cultivé et sauvage. Après l'éclosion, la larve pénètre dans la pulpe du fruit qu'elle ronge, creusant ainsi des galeries. Généralement, les fruits véreux tombent. Les dégâts de la première génération passent souvent inaperçus car les fruits, encore verts et fermes, ne présentent pas de traces d'attaques visibles de l'extérieur. Pour sa ponte, la mouche choisit des variétés à gros fruits, utilisés plus spécialement pour la conserve. Le fruit attaqué présente une petite cavité brunie qui entoure le trou de ponte. Plus tard, il arrive souvent qu'il se déforme et que sa cuticule éclate au voisinage des galeries.