Guide pratique des cultures maraîchères ( tomate, pomme de terre et oignon) pour les conseillers agricoles

Ce guide évoque l’importance économique des cultures maraîchères; Il présente, tout d’abord, pour la culture de pomme de terre: ses exigences agro-écologiques, ses semences, l’itinéraire technique (plantation, travail du sol, irrigation, fertilisation, opérations d’entretien, les maladies et ravageurs qui attaquent cette culture, ainsi que la lutte contre les mauvaises herbes et enfin l’opération de récolte et les méthodes de conservation des semences. Ensuite, les mêmes aspects pour la culture de l’oignon, en ajoutons l’opération de séchage et de conservation. Enfin, pour l culture de tomate, il traite les aspects relatifs à la description botanique, les cycles de culture et les exigences agro-écologiques, avec les différentes opérations d’entretien, depuis la plantation jusqu’à la récolte et le conditionnement.

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