Fiche technique de la betterave à sucre dans la région de Béni-mellal Khénifra

Cette fiche, conçue pour la région de Béni-mellal Khénifra, évoque l’importance des cultures sucrières, les exigences édapho-climatiques de la betterave à sucre, les techniques de conduite de la culture: travail du sol et préparation du lit de semences, installation, irrigation, fertilisation, démariage et eclaircissage, gestion des mauvaises herbes, lutte contre les ravageurs et maladies et enfin la récolte. Elle traite, également, les aspects relatifs à la rentabilité économique de la culture: méthodes de calculs et fiches technico-économiques par zones homogènes dans la région de Béni-mellal Khénifra.