Fiche technique de la betterave à sucre pour la région de l'Oriental
Cette fiche, conçue pour la région de l'Oriental, évoque l’importance des cultures sucrières au Maroc, les exigences édapho-climatiques de la betterave à sucre, les techniques de conduite de la culture: travail du sol et préparation du lit de semences, installation, irrigation, fertilisation, démariage et eclaircissage, gestion des mauvaises herbes, lutte contre les ravageurs et maladies et enfin la récolte. Elle traite, également, les aspects relatifs à la rentabilité économique de la culture: méthodes de calcul et fiches technico-économiques par zones homogènes dans la région de l'Oriental