Guide pratique de la betterave à sucre et canne à sucre pour les conseillers agricoles
Ce guide, conçue pour les conseillers agricoles, évoque l’importance
des cultures sucrières au Maroc, les exigences édapho-climatiques de la
betterave à sucre, les stades phénologiques repères de la betterave à sucre et
de la canne à sucre, les techniques de conduite des deux cultures : travail du
sol et préparation du lit de semences, installation, irrigation, fertilisation,
démariage et eclaircissage pour la betterave à sucre, gestion des mauvaises
herbes, lutte contre les ravageurs et maladies, effet du gel sur la canne sucre,
récolte et utilisation des sous-produits pour la canne à sucre.
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